Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghệ thực phẩm /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Kretovits, V. L.
Beste egile batzuk: Iarovenko, V. L., Nguyễn Văn Thoa (dịch.), Nguyễn Văn Tiếp (dịch.), Quách Đĩnh (dịch.)
Formatua: Sách giấy
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: Hà Nội : Khoa học và Kỹ thuật, 1982.
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt