Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghệ thực phẩm /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Kretovits, V. L.
Tác giả khác: Iarovenko, V. L., Nguyễn Văn Thoa (dịch.), Nguyễn Văn Tiếp (dịch.), Quách Đĩnh (dịch.)
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Hà Nội : Khoa học và Kỹ thuật, 1982.
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 00871nam a2200301 4500
001 DLU020002461
005 ##19990804
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 660.634  |b KR-V 
100 # # |a Kretovits, V. L. 
245 # # |a Sử dụng chế phẩm Enzim trong công nghệ thực phẩm /  |c V. L. Kretovits, V. L. Larovenko; Quách Đĩnh, Nguyễn Văn Thoa, Nguyễn Văn Tiếp dịch.  
260 # # |a Hà Nội :  |b Khoa học và Kỹ thuật,  |c 1982. 
300 # # |a 315 tr. ;  |c 27 cm. 
700 # # |a Iarovenko, V. L. 
700 # # |a Nguyễn Văn Thoa,  |e dịch. 
700 # # |a Nguyễn Văn Tiếp,  |e dịch. 
700 # # |a Quách Đĩnh,  |e dịch. 
992 # # |a 2038 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Administrator 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt