Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality /
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | , , |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Sách giấy |
| Julkaistu: |
New York :
Wiley,
c2000.
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | Table of Contents |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Ulkoasu: | xii, 499 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0471314544 (alk. paper) |