Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality /
Uloženo v:
| Další autoři: | , , |
|---|---|
| Médium: | Sách giấy |
| Vydáno: |
New York :
Wiley,
c2000.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | Table of Contents |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Fyzický popis: | xii, 499 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0471314544 (alk. paper) |