Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality /
Сохранить в:
| Другие авторы: | , , |
|---|---|
| Формат: | Sách giấy |
| Опубликовано: |
New York :
Wiley,
c2000.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Table of Contents |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Объем: | xii, 499 p. : ill. ; 24 cm. |
|---|---|
| Библиография: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0471314544 (alk. paper) |