Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Decker, Eric, 1960-, Faustman, Cameron, 1960-, Lopez-Bote, Clemente J.
Format: Sách giấy
Publicat: New York : Wiley, c2000.
Matèries:
Accés en línia:Table of Contents
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt