Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Sách giấy |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
H. :
Nxb. Hà nội,
1998
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| LEADER | 00893nam a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | DLU060050678 | ||
| 005 | ##20060118 | ||
| 040 | # | # | |a DLU |b vie |
| 041 | # | # | |a vie |
| 044 | # | # | |a vn |
| 082 | # | # | |a 664 |b LE-X |
| 100 | # | # | |a Lê Thanh Xuân |
| 245 | # | # | |a Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống / |c Lê Thanh Xuân, Nguyễn Đắc Cường, Lê Văn Thụ |
| 260 | # | # | |a H. : |b Nxb. Hà nội, |c 1998 |
| 300 | # | # | |a 288 tr. ; |c 21 cm |
| 653 | # | # | |a Công nghiệp chế biến |
| 653 | # | # | |a Công nghiệp dịch vụ |
| 653 | # | # | |a Công nghiệp thực phẩm |
| 653 | # | # | |a Giáo trình |
| 700 | # | # | |a Lê Văn Thụ |
| 700 | # | # | |a Nguyễn Đắc Cường |
| 923 | # | # | |a 59/2005 |
| 992 | # | # | |a 27.500 |
| 994 | # | # | |a DLU |
| 900 | # | # | |a True |
| 911 | # | # | |a Đào Thị Thu Huyền |
| 925 | # | # | |a G |
| 926 | # | # | |a A |
| 927 | # | # | |a SH |
| 980 | # | # | |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |