Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /

QR kód

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /

Zobrazit další vydání (1)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Lê Thanh Xuân
Další autoři:	Lê Văn Thụ, Nguyễn Đắc Cường
Médium:	Sách giấy
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	H. : Nxb. Hà nội, 1998
Témata:	Công nghiệp chế biến Công nghiệp dịch vụ Công nghiệp thực phẩm Giáo trình
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobné jednotky

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
Autor: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Vydáno: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Vydáno: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Vydáno: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Vydáno: (2007)

Nguồn nhân lực trong lĩnh vực chế biến thức ăn, đồ uống /
Autor: Trịnh Xuân Dũng, TS.

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Autor: Nhật An
Vydáno: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Autor: Nhật An.
Vydáno: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
Autor: Nhật An.
Vydáno: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Vydáno: (2011)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi : Dùng trong các trường THCN /
Autor: Trần Như Khuyên, PGS.TS.
Vydáno: (2007)

Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá /
Vydáno: (2005)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2011)

Ảnh hưởng dịch trích từ nấm kim châm (Flammulina velutipes) đến tăng trưởng cá tra (Pangasius hypophthalmus) và chất lượng sản phẩm trong chế biến và bảo quản :
Autor: Lê, Văn Toàn
Vydáno: (2019)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Autor: Nguyễn Hữu Thủy
Vydáno: (2006)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Autor: Nguyễn, Bin
Vydáno: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Autor: Nguyễn, Bin
Vydáno: (2007)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Trần, Văn Chương
Vydáno: (2000)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
Autor: Trần, Văn Chương
Vydáno: (2000)

Đánh giá việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bằng phương pháp phân tích vi sinh vật trong chuỗi chế biến cá tra :
Autor: Trần, Văn Nhâm
Vydáno: (2019)

Yếu tố ảnh hưởng tới sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm, dịch vụ tại các doanh nghiệp chè Thái Nguyên
Autor: Nguyễn, Thị Kim Tuyến
Vydáno: (2026)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
Autor: Nguyễn, Bin
Vydáno: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2007)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Autor: Trần Thị Ngọc Thư
Vydáno: (2016)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
Autor: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Ergothioneine đến sự biến đổi sinh hóa cá tra filet trong quá trình chế biến và bảo quản :
Autor: Lê, Thị Bích Hiệp
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
Autor: Lê, Ngọc Sáu
Vydáno: (2011)

Công tác bảo vệ môi trường trong khai thác chế biến khoáng sản ở Lào Cai /
Autor: Trần Phúc Thành, KS.

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 4, Phân riêng dưới tác dụng của nhiệt (chưng luyện, hấp thụ, hấp phụ, thích ly, kết tinh, sấy)
Autor: Nguyễn, Bin
Vydáno: (2021)

Công nghiệp chế biến gỗ /
Autor: G.A Vinca,
Vydáno: (1972)

Công nghiệp chế biến gỗ /
Autor: Amalitski V. V.
Vydáno: (1974)

Công nghiệp chế biến gỗ
Vydáno: (1972)

Công nghiệp chế biến gỗ /
Autor: Sitkhina D. E.
Vydáno: (1973)

Nghiệp vụ phục vụ khách sạn /
Autor: Trần Đoan Chính
Vydáno: (1998)

Nghiệp vụ phục vụ khách sạn /
Vydáno: (2005)