Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /

QR koda

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /

Hiển thị phiên bản (1) khác

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Lê Thanh Xuân
Drugi avtorji:	Lê Văn Thụ, Nguyễn Đắc Cường
Format:	Sách giấy
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	H. : Nxb. Hà nội, 1998
Teme:	Công nghiệp chế biến Công nghiệp dịch vụ Công nghiệp thực phẩm Giáo trình
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobne knjige/članki

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
od: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Izdano: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Izdano: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Izdano: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Izdano: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Izdano: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Izdano: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Izdano: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Izdano: (2007)

Nguồn nhân lực trong lĩnh vực chế biến thức ăn, đồ uống /
od: Trịnh Xuân Dũng, TS.

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
od: Nhật An
Izdano: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
od: Nhật An.
Izdano: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
od: Nhật An.
Izdano: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Izdano: (2011)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi : Dùng trong các trường THCN /
od: Trần Như Khuyên, PGS.TS.
Izdano: (2007)

Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá /
Izdano: (2005)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2011)

Ảnh hưởng dịch trích từ nấm kim châm (Flammulina velutipes) đến tăng trưởng cá tra (Pangasius hypophthalmus) và chất lượng sản phẩm trong chế biến và bảo quản :
od: Lê, Văn Toàn
Izdano: (2019)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
od: Nguyễn Hữu Thủy
Izdano: (2006)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
od: Nguyễn, Bin
Izdano: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
od: Nguyễn, Bin
Izdano: (2007)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
od: Trần, Văn Chương
Izdano: (2000)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
od: Trần, Văn Chương
Izdano: (2000)

Đánh giá việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bằng phương pháp phân tích vi sinh vật trong chuỗi chế biến cá tra :
od: Trần, Văn Nhâm
Izdano: (2019)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
od: Nguyễn, Bin
Izdano: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
od: Lê Văn Việt Mẫn
Izdano: (2007)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Thư
Izdano: (2016)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Izdano: (2011)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Ergothioneine đến sự biến đổi sinh hóa cá tra filet trong quá trình chế biến và bảo quản :
od: Lê, Thị Bích Hiệp
Izdano: (2019)

Công tác bảo vệ môi trường trong khai thác chế biến khoáng sản ở Lào Cai /
od: Trần Phúc Thành, KS.

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
od: Lê, Ngọc Sáu
Izdano: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 4, Phân riêng dưới tác dụng của nhiệt (chưng luyện, hấp thụ, hấp phụ, thích ly, kết tinh, sấy)
od: Nguyễn, Bin
Izdano: (2021)

Công nghiệp chế biến gỗ /
od: G.A Vinca,
Izdano: (1972)

Công nghiệp chế biến gỗ /
od: Amalitski V. V.
Izdano: (1974)

Công nghiệp chế biến gỗ
Izdano: (1972)

Công nghiệp chế biến gỗ /
od: Sitkhina D. E.
Izdano: (1973)

Nghiệp vụ phục vụ khách sạn /
od: Trần Đoan Chính
Izdano: (1998)

Nghiệp vụ phục vụ khách sạn /
Izdano: (2005)

Nghiệp vụ phục vụ khách sạn /
Izdano: (2005)