Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /

QR Kodea

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /

Hiển thị phiên bản (1) khác

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Lê Thanh Xuân
Beste egile batzuk:	Lê Văn Thụ, Nguyễn Đắc Cường
Formatua:	Sách giấy
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	H. : Nxb. Hà nội, 1998
Gaiak:	Công nghiệp chế biến Công nghiệp dịch vụ Công nghiệp thực phẩm Giáo trình
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Antzeko izenburuak

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
nork: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Argitaratua: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Argitaratua: (2011)

Công nghệ chế biến thực phẩm
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Argitaratua: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Argitaratua: (2007)

Nguồn nhân lực trong lĩnh vực chế biến thức ăn, đồ uống /
nork: Trịnh Xuân Dũng, TS.

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
nork: Nhật An
Argitaratua: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
nork: Nhật An.
Argitaratua: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
nork: Nhật An.
Argitaratua: (2007)

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Argitaratua: (2011)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi : Dùng trong các trường THCN /
nork: Trần Như Khuyên, PGS.TS.
Argitaratua: (2007)

Bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá /
Argitaratua: (2005)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2011)

Ảnh hưởng dịch trích từ nấm kim châm (Flammulina velutipes) đến tăng trưởng cá tra (Pangasius hypophthalmus) và chất lượng sản phẩm trong chế biến và bảo quản :
nork: Lê, Văn Toàn
Argitaratua: (2019)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
nork: Nguyễn Hữu Thủy
Argitaratua: (2006)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
nork: Lê, Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
nork: Nguyễn, Bin
Argitaratua: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
nork: Nguyễn, Bin
Argitaratua: (2007)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
nork: Trần, Văn Chương
Argitaratua: (2000)

Công nghệ bảo quản - chế biến nông sản sau thu hoạch
nork: Trần, Văn Chương
Argitaratua: (2000)

Đánh giá việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bằng phương pháp phân tích vi sinh vật trong chuỗi chế biến cá tra :
nork: Trần, Văn Nhâm
Argitaratua: (2019)

Yếu tố ảnh hưởng tới sự hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm, dịch vụ tại các doanh nghiệp chè Thái Nguyên
nork: Nguyễn, Thị Kim Tuyến
Argitaratua: (2026)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
nork: Nguyễn, Bin
Argitaratua: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
nork: Lê Văn Việt Mẫn
Argitaratua: (2007)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
nork: Trần Thị Ngọc Thư
Argitaratua: (2016)

Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ vi sinh để sản xuất một số chế phẩm sinh học dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm
nork: Nguyễn, Thị Hoài Trâm
Argitaratua: (2011)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Ergothioneine đến sự biến đổi sinh hóa cá tra filet trong quá trình chế biến và bảo quản :
nork: Lê, Thị Bích Hiệp
Argitaratua: (2019)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
nork: Lê, Ngọc Sáu
Argitaratua: (2011)

Công tác bảo vệ môi trường trong khai thác chế biến khoáng sản ở Lào Cai /
nork: Trần Phúc Thành, KS.

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 4, Phân riêng dưới tác dụng của nhiệt (chưng luyện, hấp thụ, hấp phụ, thích ly, kết tinh, sấy)
nork: Nguyễn, Bin
Argitaratua: (2021)

Công nghiệp chế biến gỗ /
nork: G.A Vinca,
Argitaratua: (1972)

Công nghiệp chế biến gỗ /
nork: Amalitski V. V.
Argitaratua: (1974)

Công nghiệp chế biến gỗ
Argitaratua: (1972)

Công nghiệp chế biến gỗ /
nork: Sitkhina D. E.
Argitaratua: (1973)

Nghiệp vụ phục vụ khách sạn /
nork: Trần Đoan Chính
Argitaratua: (1998)

Nghiệp vụ phục vụ khách sạn /
Argitaratua: (2005)