Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lê Thanh Xuân
Tác giả khác: Lê Văn Thụ, Nguyễn Đắc Cường
Định dạng: Sách giấy
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: H. : Nxb. Hà nội, 1998
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt