Making dough : the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success /
שמור ב:
מחבר ראשי: | Kazanjian, Kirk |
---|---|
מחברים אחרים: | Joyner, Amy. |
פורמט: | Sách giấy |
יצא לאור: |
Hoboken, N.J. :
John Wiley & Sons,
2004
|
נושאים: | |
גישה מקוונת: | Table of contents Contributor biographical information Publisher description |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
פריטים דומים
-
Making dough :
מאת: Kazanjian, Kirk
יצא לאור: (2004) -
Making dough :
מאת: Kazanjian, Kirk
יצא לאור: (2004) -
Baking in America :
מאת: Patent, Greg
יצא לאור: (2002) -
Baking in America : traditional and contemporary favorites from the past 200 years /
מאת: Patent, Greg, 1939-
יצא לאור: (2002) -
Baked products : science, technology and practice
מאת: Cauvain, Stanley P
יצא לאור: (2006)