Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Sách giấy |
| Idioma: | Vietnamese |
| Publicado: |
Tp. HCM :
Đại học Quốc gia,
2005.
|
| Edición: | Tái bản lần thứ nhất |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Descrición Física: | 235 tr. : minh hoạ ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Tài liệu tham khảo :tr.235 |