Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Bùi Ái |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Sách giấy |
| Kieli: | Vietnamese |
| Julkaistu: |
Tp. HCM :
Đại học Quốc gia,
2005.
|
| Painos: | Tái bản lần thứ nhất |
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Samankaltaisia teoksia
-
Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Tekijä: Nguyễn Thị Hiền, PGS. TS
Julkaistu: (2006) -
Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Tekijä: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Julkaistu: (2004) -
Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền /
Tekijä: Nguyễn Thị Hiền, PGS.TS.
Julkaistu: (2006) -
Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
Tekijä: Nguyễn, Thị Hiền
Julkaistu: (2006) -
Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Julkaistu: (2006)