Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách giấy |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Tp. HCM :
Đại học Quốc gia,
2005.
|
| Phiên bản: | Tái bản lần thứ nhất |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| LEADER | 00920nam a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | DLU070059052 | ||
| 005 | ##20070403 | ||
| 040 | # | # | |a DLU |b vie |
| 041 | # | # | |a vie |
| 044 | # | # | |a vn |
| 082 | # | # | |a 664.024 |b BU-A |
| 100 | # | # | |a Bùi Ái |
| 245 | # | # | |a Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm / |c Bùi Ái |
| 250 | # | # | |a Tái bản lần thứ nhất |
| 260 | # | # | |a Tp. HCM : |b Đại học Quốc gia, |c 2005. |
| 300 | # | # | |a 235 tr. : |b minh hoạ ; |c 24 cm. |
| 504 | # | # | |a Tài liệu tham khảo :tr.235 |
| 653 | # | # | |a Công nghiệp thực phẩm. |
| 653 | # | # | |a Giáo trình. |
| 653 | # | # | |a Lên men công nghiệp. |
| 653 | # | # | |a Lên men cồn. |
| 923 | # | # | |a 01/2007 |
| 992 | # | # | |a 17.000 |
| 993 | # | # | |a 2005 |
| 994 | # | # | |a DLU |
| 900 | # | # | |a True |
| 911 | # | # | |a Đào Thị Thu Huyền |
| 925 | # | # | |a G |
| 926 | # | # | |a A |
| 927 | # | # | |a SH |
| 980 | # | # | |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |