Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Outros autores: Hoàng Lan Hương, ThS (chủ biên.), Nguyễn Văn Đính, GS.TS (chủ biên.)
Formato: Sách giấy
Idioma:Vietnamese
Publicado: H. : Lao động - Xã hội, 2007.
Edición:Tái bản lần 1 - có sửa chữa bổ sung.
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Descripción
Descrición Física:207 tr. ; 21 cm.
Bibliografía:Tài liệu tham khảo: tr.206-207.