Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng /
Salvato in:
| Altri autori: | , |
|---|---|
| Natura: | Sách giấy |
| Lingua: | Vietnamese |
| Pubblicazione: |
H. :
Lao động - Xã hội,
2007.
|
| Edizione: | Tái bản lần 1 - có sửa chữa bổ sung. |
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Sommario:
- Chương I. Công nghệ phục vụ của lễ tân khách sạn
- Chương II. Công nghệ phục vụ buồng trong khách sạn
- Chương III. Công nghệ phục vụ bàn trong khách sạn
- Chương IV. Công nghệ phục vụ quầy bar trong khách sạn - nhà hàng
- Chương V. Công nghệ phục vụ bếp trong khách sạn.