Effect of different proteases on bitterness of hemoglobin hydrolysates /

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Aubes-Dufau, Isabelle.
অন্যান্য লেখক:	Combes, Didier.
বিন্যাস:	প্রবন্ধ
ভাষা:	English
বিষয়গুলি:	Bitter peptides Bitterness Hemoglobin Hydrolysate Protease
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

বিবরন
বর্ণনা উপলবদ্ধ নয়।

অনুরূপ উপাদানগুলি