Effect of different proteases on bitterness of hemoglobin hydrolysates /

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Aubes-Dufau, Isabelle.
Andre forfattere: Combes, Didier.
Format: Bài viết
Sprog:English
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt