Effect of different proteases on bitterness of hemoglobin hydrolysates /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Aubes-Dufau, Isabelle.
Muut tekijät: Combes, Didier.
Aineistotyyppi: Artikkeli
Kieli:English
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt