Effect of different proteases on bitterness of hemoglobin hydrolysates /

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Aubes-Dufau, Isabelle.
Andere auteurs: Combes, Didier.
Formaat: Artikel
Taal:English
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Gelijkaardige items