Effect of different proteases on bitterness of hemoglobin hydrolysates /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Aubes-Dufau, Isabelle.
Kolejni autorzy: Combes, Didier.
Format: Artykuł
Język:English
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobne zapisy