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Behavior of psychrotrophic lactic acid bacteria isolated from spoiling cooked meat products /
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Behavior of psychrotrophic lactic acid bacteria isolated from spoiling cooked meat products /

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Autres auteurs: Ayaki, Mitsuko., Fuchu, Hidetaka., Hamasaki, Yoshikatsu., Morita, Hidetoshi., Sugiyama, Masaaki.
Format: Article
Langue:English
Sujets:
Bacteria
Detection limit
Lactic acids
Leuconostoc mesenteroides
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
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