Rope-producing strains of bacillus spp. from wheat bread and strategy for their control by lactic acid bacteria /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Blaiotta, Giuseppe., Greco, Teresa., Moschetti, Giancarlo., Pepe, Olimpia., Villani, Francesco.
Médium: Článek
Jazyk:English
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt