A model for the combined effects of temperature and salt concentration on growth rate of food spoilage molds /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Cuppers, H. G.
Tác giả khác: Brul, S., Oomes, S.
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:English
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01047nam a2200349 4500
001 DLU090096243
005 ##20091201
040 # # |a DLU  |b eng 
041 # # |a eng 
044 # # |a us 
100 # # |a Cuppers, H. G. 
245 # # |a A model for the combined effects of temperature and salt concentration on growth rate of food spoilage molds /  |c H. G. Cuppers, S. Oomes, S. Brul. 
653 # # |a Animal waste 
653 # # |a Concentration effect 
653 # # |a Environmental factor 
653 # # |a Fungi 
653 # # |a Medium effect 
653 # # |a Mold 
653 # # |a Penicillium roqueforti 
653 # # |a Temperature 
700 # # |a Brul, S. 
700 # # |a Oomes, S. 
773 # # |t Applied and Environmental Microbiology  |g Vol. 63, no. 10 (October 1997), p. 3764-3769 
920 # # |a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Trương Bảo Trâm Anh 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a BB 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt