Thí nghiệm công nghệ thực phẩm /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Lê Văn Việt Mẫn., Lại Quốc Đạt., Nguyễn Thị Hiền (chủ biên.), Nguyễn Thị Nguyên., Tôn Nữ Minh Nguyệt., Trần Thị Thu Trà.
Formatua: Sách giấy
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: TP. HCM : Đại học Quốc gia, 2010.
Edizioa:Tái bản lần thứ nhất.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
LEADER 01008nam a2200361 4500
001 DLU110126112
005 ##20111005
040 # # |a DLU  |b vie 
041 # # |a vie 
044 # # |a vn 
082 # # |a 664.007 8  |b Thi 
245 # # |a Thí nghiệm công nghệ thực phẩm /  |c Nguyễn Thị Hiền, ... [et al.]. 
250 # # |a Tái bản lần thứ nhất. 
260 # # |a TP. HCM :  |b Đại học Quốc gia,  |c 2010. 
300 # # |a 75 tr. ;  |c 24 cm. 
650 # # |a Công nghiệp thực phẩm và kinh doanh  |x Thí nghiệm. 
700 # # |a Lê Văn Việt Mẫn. 
700 # # |a Lại Quốc Đạt. 
700 # # |a Nguyễn Thị Hiền,  |e chủ biên. 
700 # # |a Nguyễn Thị Nguyên. 
700 # # |a Tôn Nữ Minh Nguyệt. 
700 # # |a Trần Thị Thu Trà. 
923 # # |a 14/2011 
991 # # |a GT 
992 # # |a 19000 
994 # # |a DLU 
900 # # |a True 
911 # # |a Đào Thị Thu Huyền 
925 # # |a G 
926 # # |a A 
927 # # |a SH 
980 # # |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt