Thí nghiệm công nghệ thực phẩm /
Đã lưu trong:
Tác giả khác: | Lê Văn Việt Mẫn., Lại Quốc Đạt., Nguyễn Thị Hiền (chủ biên.), Nguyễn Thị Nguyên., Tôn Nữ Minh Nguyệt., Trần Thị Thu Trà. |
---|---|
Định dạng: | Sách giấy |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
TP. HCM :
Đại học Quốc gia,
2010.
|
Phiên bản: | Tái bản lần thứ nhất. |
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Được phát hành: (2014) -
Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Được phát hành: (2007) -
Thí nghiệm phân tích thực phẩm
Bỡi: Trần, Bích Lam
Được phát hành: (2013) -
Công nghệ chế biến lạnh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Văn Mười
Được phát hành: (2005) -
Kiểm nghiệm thực phẩm
Bỡi: Thái, Nguyễn Hùng Thu
Được phát hành: (2015)