Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /

QR Code

Xây dựng quy trình xử lý khử chát và bảo quản trái hồng thu tại Đà Lạt : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Đinh Quảng Anh, ThS.
Format:	Thesis
Language:	Vietnamese
Published:	Đà Lạt : Trường Đại học Đà Lạt, 2011.
Subjects:	Công nghệ bảo quản sau thu hoạch > Bào quản thực phẩm > Quả hồng > Diospyros kaki L. > Khử chát
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Similar Items

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
by: Trần, Thị Ngọc Diệp
Published: (2011)

Quy hoạch không gian biển tại các khu bảo tồn /
by: Lê Huy, ThS.

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Luận văn thạc sĩ Sinh học /
by: Đinh Quảng Anh.
Published: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và các biện pháp bảo quản đến chất lượng trái bơ (Persea americana MILL.) thu tại Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn thạc sĩ Sinh học /
by: Đinh Quảng Anh.
Published: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch và phương pháp bảo quản đến chất lượng dược liệu náng hoa trắng (Crinum Asiaticum L.)
by: Nguyễn, Thị Tố Duyên, et al.
Published: (2026)

Bảo quản lạnh kết hợp với xử lý hóa chất và thời gian bảo quản ảnh hưởng lên thời gian cắm của các giống hoa hồng cắt cành khác nhau tại Đà Lạt
by: Lê, Như Bích, et al.
Published: (2024)

Ảnh hưởng của dạng và liều lượng Calcium xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và thời gian tồn trữ trái Xoài Cát Hoà Lộc ( Mangifera indica var. Cat Hoa Loc ) :
by: Nguyễn, Thị Kim Thoa
Published: (2011)

Kỹ thuật bảo quản một số loại rau cao cấp /
by: Trần Thị Mai, TS.
Published: (2001)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
by: Trần, Minh Tâm
Published: (2000)

Hướng dẫn trồng, thu hoạch, bảo quản và chế biến cây ăn trái
by: Hà, Thị Hiến
Published: (2004)

Giáo trình kỹ thuật bảo quản nông sản /
by: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Published: (2006)

Ứng dụng chiết xuất giàu astaxanthin gốc dung môi eutectic kết hợp với chitosan để bảo quản chuối Musa paradisiaca L. sau thu hoạch
by: Trần, Chí Hải, et al.
Published: (2026)

Sử dụng CIPC để ức chế mọc mầm ở khoai tây bảo quản truyền thống và bảo quản lạnh
by: Lê, Như Bích, et al.
Published: (2022)

Ảnh hưởng của thời điểm bón hexanal trước thu hoạch đến thời gian thu hoạch và chất lượng quả xoài Úc (Mangifera indica L.)
by: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt, et al.
Published: (2026)

Bảo quản và chế biến rau quả /
by: Nguyễn Văn Tiếp.
Published: (2008)

Bảo quản và chế biến rau quả /
by: Nguyễn Văn Tiếp.
Published: (2008)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
Published: (2008)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và bao bì đến khả năng bảo quản của giống chuối GL3-2
by: Nguyễn, Đức Hạnh, et al.
Published: (2026)

Ảnh hưởng của Calcium phun qua lá đến hiện tượng nứt trái và thời gian bảo quản trái chôm chôm Rongien :
by: Trần, Thị Bích Vân
Published: (2015)

Khảo sát khả năng đối kháng của dịch trích lá bàng (terminalia catappa l.) đối với nấm colletotrichum spp. gây bệnh thán thư trên quả xoài (mangifera indica l.)
by: Trần, Việt Quyền, et al.
Published: (2026)

Post-harvest deterioration of cassava :
by: Wenham, J. E.
Published: (1995)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
by: Võ Quốc Bảo.
Published: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
by: Võ Quốc Bảo.
Published: (2009)

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát :
by: Trần, Thị Thùy Linh
Published: (2014)

Ảnh hưởng của giai đoạn thu hoạch, pH, đường và chất bảo quản Chrysal đến chất lượng hoa hồng ( Rosa L. ) sau thu hoạch :
by: Nguyễn, Ngọc Ngân Khánh
Published: (2011)

Kỹ thuật sau thu hoạch rau quả /
by: Nguyễn Minh Thuỷ, TS.
Published: (2010)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ thấp đến những biến đổi sinh lý và sinh hóa của quả chanh dây tím (Passiflora edulis Sims.) trong quá trình bảo quản sau thu hoạch
by: Trần, Thị Kim Nhi, et al.
Published: (2026)

Nghiên cứu ảnh hưởng của Chlorine và ozone trong xử lý và điều kiện bảo quản hẹ sau thu hoạch :
by: Trịnh, Ngọc Hân
Published: (2012)

Khu công nghiệp xanh của thành phố Hồ Chí Minh /
by: Lương Minh.

Ảnh hưởng của Ethephon, nhiệt độ và biện pháp bao gói đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái quít hồng :
by: Lê, Văn Hòa
Published: (2006)

Công nghệ chế biến rau trái.
by: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Published: (2008)

Công nghệ chế biến rau trái.
by: Tôn Nữ Minh Nguyệt.
Published: (2008)

Khảo sát ảnh hưởng của chất khử và chất bảo vệ đến quá trình tổng hợp nano vàng
by: Trần, Thảo Tiên

Nghiên cứu bảo quản nhãn tiêu da bò (Dimocarpus longan Lour.) bằng phương pháp xử lý nhiệt kế hợp hóa chất :
by: Phan, Thị Ngọc Hạnh
Published: (2012)

Bí ẩn sau khả năng linh hoạt mềm dẻo của tế bào hồng cầu /
by: N.T.Q

Nghiên cứu, chế tạo máy đo cầm tay kết hợp đo nhiệt độ, độ ẩm và độ PH phục vụ cho việc bảo quản các sản phẩm nông nghiệp và kiểm tra môi trường nước trong nuôi trồng thuỷ sản : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp trường năm 2011 /
by: Trần Hữu Duy.
Published: (2011)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
by: Nguyễn, Minh Thủy
Published: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
Published: (2016)

Khảo sát hiệu quả bảo quản tế bào hồng cầu thỏ (Oryctolagus cuniculus) trong glycerin 37% ở nhiệt độ 4oC và -18oC in vitro
by: Nguyễn, Thị Hồng Nhung, et al.
Published: (2026)

Ảnh hưởng của Calcium chloride, benzyl adenine, gibberellic acid xử lý trước thu hoạch và nhiệt độ đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái quýt hồng :
by: Nguyễn, Quốc Hội
Published: (2006)