Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Nguyễn Văn Quyên.
Outros autores: Nguyễn Quang Thảo., Nguyễn Thành Đạt., Nguyễn Thảo Anh.
Formato: Artigo
Idioma:Vietnamese
Những chủ đề:
pH
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt