Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage

Codi QR

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage

Giáo trình cung cấp nội dung khái quát về các công nghệ và qui trình sản xuất bia, rượu và nuớc giải khát

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn Công Hà (Chủ biên)
Altres autors:	Lê Nguyễn Đoan Duy, Bùi Thị Quỳnh Hoa
Format:	Llibre
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2014
Matèries:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Descripció
Sumari:	Giáo trình cung cấp nội dung khái quát về các công nghệ và qui trình sản xuất bia, rượu và nuớc giải khát
Descripció física:	163 tr. Minh họa 24cm
Bibliografia:	Sách có danh mục tài liệu tham khảo
ISBN:	9786049190612