Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage

Giáo trình cung cấp nội dung khái quát về các công nghệ và qui trình sản xuất bia, rượu và nuớc giải khát

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Nguyễn Công Hà (Chủ biên)
अन्य लेखक:	Lê Nguyễn Đoan Duy, Bùi Thị Quỳnh Hoa
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Vietnamese
प्रकाशित:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2014
विषय:	Công nghệ thực phẩm
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Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

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