Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage

Giáo trình cung cấp nội dung khái quát về các công nghệ và qui trình sản xuất bia, rượu và nuớc giải khát

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Nguyễn Công Hà (Chủ biên)
Awduron Eraill:	Lê Nguyễn Đoan Duy, Bùi Thị Quỳnh Hoa
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2014
Pynciau:	Công nghệ thực phẩm
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Eitemau Tebyg