Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage

Giáo trình cung cấp nội dung khái quát về các công nghệ và qui trình sản xuất bia, rượu và nuớc giải khát

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書誌詳細
第一著者:	Nguyễn Công Hà (Chủ biên)
その他の著者:	Lê Nguyễn Đoan Duy, Bùi Thị Quỳnh Hoa
フォーマット:	図書
言語:	Vietnamese
出版事項:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2014
主題:	Công nghệ thực phẩm
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Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

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