Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát = Technology of wine, beer, and beverage
Giáo trình cung cấp nội dung khái quát về các công nghệ và qui trình sản xuất bia, rượu và nuớc giải khát
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | |
| Язык: | Vietnamese |
| Опубликовано: |
Cần Thơ
Đại học Cần Thơ
2014
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 02727nam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NCT_138546 | ||
| 008 | 220630b xxu||||| |||| 00| 0 vie d | ||
| 999 | |c 7154 |d 7154 | ||
| 020 | |c 29000 |a 9786049190612 | ||
| 082 | 0 | 4 | |2 23rd ed. |a 663.1 |b H100 |
| 100 | 1 | |a Nguyễn Công Hà |e Chủ biên | |
| 245 | 1 | 0 | |a Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát |b = Technology of wine, beer, and beverage |c Nguyễn Công Hà (Chủ biên); Lê Nguyễn Đoan Duy, Bùi Thị Quỳnh Hoa |
| 260 | |a Cần Thơ |b Đại học Cần Thơ |c 2014 | ||
| 300 | |a 163 tr. |b Minh họa |c 24cm | ||
| 504 | |a Sách có danh mục tài liệu tham khảo | ||
| 520 | 3 | |a Giáo trình cung cấp nội dung khái quát về các công nghệ và qui trình sản xuất bia, rượu và nuớc giải khát | |
| 653 | |a Công nghệ thực phẩm | ||
| 700 | 1 | |a Lê Nguyễn Đoan Duy | |
| 700 | 1 | |a Bùi Thị Quỳnh Hoa | |
| 942 | |2 ddc |c BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 663_100000000000000_H100 |7 0 |9 25331 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-01 |l 2 |o 663.1 H100 |p MD.19912 |r 2023-05-31 |s 2023-05-26 |v 29000.00 |w 2022-07-01 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 663_100000000000000_H100 |7 0 |9 25332 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-01 |o 663.1 H100 |p MD.19913 |r 2022-07-01 |v 29000.00 |w 2022-07-01 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 663_100000000000000_H100 |7 0 |9 25333 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-01 |l 4 |o 663.1 H100 |p MD.19914 |r 2023-05-24 |s 2023-05-16 |v 29000.00 |w 2022-07-01 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 663_100000000000000_H100 |7 0 |9 25334 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-01 |l 2 |m 1 |o 663.1 H100 |p MD.19915 |r 2022-10-10 |s 2022-10-04 |v 29000.00 |w 2022-07-01 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 663_100000000000000_H100 |7 0 |9 25335 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-01 |l 2 |o 663.1 H100 |p MD.19916 |r 2022-10-13 |s 2022-10-04 |v 29000.00 |w 2022-07-01 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 663_100000000000000_H100 |7 0 |9 25336 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-01 |l 1 |o 663.1 H100 |p MD.19917 |r 2022-09-06 |s 2022-08-23 |v 29000.00 |w 2022-07-01 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 663_100000000000000_H100 |7 0 |9 25337 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-01 |o 663.1 H100 |p MD.19918 |r 2022-07-01 |v 29000.00 |w 2022-07-01 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 663_100000000000000_H100 |7 0 |9 25338 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-01 |l 1 |o 663.1 H100 |p MD.19919 |q 2022-09-30 |r 2022-09-16 |s 2022-09-16 |v 29000.00 |w 2022-07-01 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 663_100000000000000_H100 |7 0 |9 25339 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-01 |o 663.1 H100 |p MD.19920 |r 2022-07-01 |v 29000.00 |w 2022-07-01 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 663_100000000000000_H100 |7 0 |9 25340 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-01 |l 1 |o 663.1 H100 |p MD.19921 |r 2023-06-06 |s 2023-05-24 |v 29000.00 |w 2022-07-01 |y BK | ||
| 980 | |a Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ | ||