Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Sử dụng phần mềm Mathcad để giải các bài toán thường gặp trong quá trình chế biến thực phẩm. Các tính toán đề cập trong giáo trình liên quan đến quá trình truyền moment, quá trình truyền nhiệt, quá trình truyền vật chất, động học phản ứ...

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Võ Tấn Thành
Övriga upphovsmän:	Vũ Trường Sơn
Materialtyp:	Bok
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2012
Ämnen:	Công nghệ thực phẩm
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Liknande verk