Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Sử dụng phần mềm Mathcad để giải các bài toán thường gặp trong quá trình chế biến thực phẩm. Các tính toán đề cập trong giáo trình liên quan đến quá trình truyền moment, quá trình truyền nhiệt, quá trình truyền vật chất, động học phản ứ...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Cần Thơ
Đại học Cần Thơ
2012
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 02613nam a22003137a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | NCT_139309 | ||
| 008 | 220630b xxu||||| |||| 00| 0 vie d | ||
| 999 | |c 7183 |d 7183 | ||
| 020 | |c 30000 | ||
| 082 | 0 | 4 | |2 23rd ed. |a 664 |b Th107 |
| 100 | 1 | |a Võ Tấn Thành | |
| 245 | 1 | 0 | |a Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm |c Võ Tấn Thành, Vũ Trường Sơn |
| 260 | |a Cần Thơ |b Đại học Cần Thơ |c 2012 | ||
| 300 | |a 153 tr. |b Minh họa |c 24cm | ||
| 520 | 3 | |a Sử dụng phần mềm Mathcad để giải các bài toán thường gặp trong quá trình chế biến thực phẩm. Các tính toán đề cập trong giáo trình liên quan đến quá trình truyền moment, quá trình truyền nhiệt, quá trình truyền vật chất, động học phản ứng hóa học, vi sinh vật,... | |
| 653 | |a Công nghệ thực phẩm | ||
| 700 | 1 | |a Vũ Trường Sơn | |
| 942 | |2 ddc |c BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 664_000000000000000_TH107 |7 0 |9 25729 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-20 |o 664 Th107 |p MD.20292 |r 2022-07-20 |v 30000.00 |w 2022-07-20 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 664_000000000000000_TH107 |7 0 |9 25730 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-20 |o 664 Th107 |p MD.20293 |r 2022-07-20 |v 30000.00 |w 2022-07-20 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 664_000000000000000_TH107 |7 0 |9 25731 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-20 |o 664 Th107 |p MD.20294 |r 2022-07-20 |v 30000.00 |w 2022-07-20 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 664_000000000000000_TH107 |7 0 |9 25732 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-20 |o 664 Th107 |p MD.20295 |r 2022-07-20 |v 30000.00 |w 2022-07-20 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 664_000000000000000_TH107 |7 0 |9 25733 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-20 |o 664 Th107 |p MD.20296 |r 2022-07-20 |v 30000.00 |w 2022-07-20 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 664_000000000000000_TH107 |7 0 |9 25734 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-20 |o 664 Th107 |p MD.20297 |r 2022-07-20 |v 30000.00 |w 2022-07-20 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 664_000000000000000_TH107 |7 0 |9 25735 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-20 |o 664 Th107 |p MD.20298 |r 2022-07-20 |v 30000.00 |w 2022-07-20 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 664_000000000000000_TH107 |7 0 |9 25736 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-20 |o 664 Th107 |p MD.20299 |r 2022-07-20 |v 30000.00 |w 2022-07-20 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 664_000000000000000_TH107 |7 0 |9 25737 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-20 |o 664 Th107 |p MD.20300 |r 2022-07-20 |v 30000.00 |w 2022-07-20 |y BK | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |2 ddc |4 0 |6 664_000000000000000_TH107 |7 0 |9 25738 |a 000001 |b 000001 |d 2022-07-20 |o 664 Th107 |p MD.20301 |r 2022-07-20 |v 30000.00 |w 2022-07-20 |y BK | ||
| 980 | |a Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ | ||