Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Sử dụng phần mềm Mathcad để giải các bài toán thường gặp trong quá trình chế biến thực phẩm. Các tính toán đề cập trong giáo trình liên quan đến quá trình truyền moment, quá trình truyền nhiệt, quá trình truyền vật chất, động học phản ứ...

全面介绍

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Võ Tấn Thành
其他作者:	Vũ Trường Sơn
格式:	图书
语言:	Vietnamese
出版:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2012
主题:	Công nghệ thực phẩm
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

实物特征
总结:	Sử dụng phần mềm Mathcad để giải các bài toán thường gặp trong quá trình chế biến thực phẩm. Các tính toán đề cập trong giáo trình liên quan đến quá trình truyền moment, quá trình truyền nhiệt, quá trình truyền vật chất, động học phản ứng hóa học, vi sinh vật,...
实物描述:	153 tr. Minh họa 24cm

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

相似书籍