Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Sử dụng phần mềm Mathcad để giải các bài toán thường gặp trong quá trình chế biến thực phẩm. Các tính toán đề cập trong giáo trình liên quan đến quá trình truyền moment, quá trình truyền nhiệt, quá trình truyền vật chất, động học phản ứ...

Täydet tiedot

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Võ Tấn Thành
Muut tekijät:	Vũ Trường Sơn
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Vietnamese
Julkaistu:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2012
Aiheet:	Công nghệ thực phẩm
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Lisää ensimmäinen kommentti!

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Samankaltaisia teoksia