Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Sử dụng phần mềm Mathcad để giải các bài toán thường gặp trong quá trình chế biến thực phẩm. Các tính toán đề cập trong giáo trình liên quan đến quá trình truyền moment, quá trình truyền nhiệt, quá trình truyền vật chất, động học phản ứ...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Võ Tấn Thành
Другие авторы: Vũ Trường Sơn
Формат:
Язык:Vietnamese
Опубликовано: Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2012
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Схожие документы