Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Sử dụng phần mềm Mathcad để giải các bài toán thường gặp trong quá trình chế biến thực phẩm. Các tính toán đề cập trong giáo trình liên quan đến quá trình truyền moment, quá trình truyền nhiệt, quá trình truyền vật chất, động học phản ứ...
Salvato in:
| Autore principale: | Võ Tấn Thành |
|---|---|
| Altri autori: | Vũ Trường Sơn |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Vietnamese |
| Pubblicazione: |
Cần Thơ
Đại học Cần Thơ
2012
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
Documenti analoghi
-
Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
di: Võ, Tấn Thành
Pubblicazione: (2012) -
Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
di: Võ, Tấn Thành
Pubblicazione: (2012) -
Quá trình và thiết bị công nghệ thực phẩm công nghệ điện lạnh ứng dụng trong thực phẩm : (Sách chuyên tham khảo)
di: Nguyễn Tấn Dũng
Pubblicazione: (2016) -
Giáo trình kỹ thuật thực phẩm :
di: Võ Tấn Thành
Pubblicazione: (2013) -
Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
di: Bùi Ái
Pubblicazione: (2013)