Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 2 Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt

Nội dung của giáo trình cung cấp cho sinh viên chuyên ngành sinh học thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản, đầy đủ về lĩnh vực chuyển khối, về các lĩnh vực trao đổi nhiệt và các quá trình gia công cơ học....

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Tôn Thất Minh (Chủ biên)
Andere auteurs:	Phạm Anh Tuấn, Nguyễn Tân Thành
Formaat:	Boek
Taal:	Vietnamese
Gepubliceerd in:	H. Bách Khoa Hà Nội 2017
Editie:	Xuất bản lẩn thứ hai
Onderwerpen:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 2 Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt

Gelijkaardige items