Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 2 Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt

Nội dung của giáo trình cung cấp cho sinh viên chuyên ngành sinh học thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản, đầy đủ về lĩnh vực chuyển khối, về các lĩnh vực trao đổi nhiệt và các quá trình gia công cơ học....

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Tôn Thất Minh (Chủ biên)
Övriga upphovsmän:	Phạm Anh Tuấn, Nguyễn Tân Thành
Materialtyp:	Bok
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	H. Bách Khoa Hà Nội 2017
Upplaga:	Xuất bản lẩn thứ hai
Ämnen:	Công nghệ thực phẩm
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 2 Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt

Liknande verk