Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 1 Các quá trình và thiết bị chuyển khối

Giáo trình "Các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học" được biên soạn làm ba tập với ba quá trình chính: Tập I. Các quá trình và thiết bị chuyển khối. Tập II. Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệ...

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Tôn Thất Minh (Chủ biên)
مؤلفون آخرون:	Phạm Anh Tuấn
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Vietnamese
منشور في:	H. Bách Khoa Hà Nội 2015
الموضوعات:	Công nghệ thực phẩm
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 1 Các quá trình và thiết bị chuyển khối

مواد مشابهة