Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 2 Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt

Nội dung của giáo trình cung cấp cho sinh viên chuyên ngành sinh học thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản, đầy đủ về lĩnh vực chuyển khối, về các lĩnh vực trao đổi nhiệt và các quá trình gia công cơ học....

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Tôn Thất Minh (Chủ biên)
Другие авторы:	Phạm Anh Tuấn, Nguyễn Tân Thành
Формат:	‌
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	H. Bách Khoa Hà Nội 2015
Редактирование:	Xuất bản lẩn thứ hai
Предметы:	Công nghệ thực phẩm
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 2 Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt

Схожие документы