Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 2 Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt

Nội dung của giáo trình cung cấp cho sinh viên chuyên ngành sinh học thực phẩm một lượng kiến thức cơ bản, đầy đủ về lĩnh vực chuyển khối, về các lĩnh vực trao đổi nhiệt và các quá trình gia công cơ học....

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Tôn Thất Minh (Chủ biên)
Autres auteurs:	Phạm Anh Tuấn, Nguyễn Tân Thành
Format:	Livre
Langue:	Vietnamese
Publié:	H. Bách Khoa Hà Nội 2015
Édition:	Xuất bản lẩn thứ hai
Sujets:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học Tập 2 Các quá trình và thiết bị trao đổi nhiệt

Documents similaires