Analytical food microbiology a laboratory manual

The fully revised second edition presents improved conventional techniques, advanced analytical methodologies, updated content reflecting emerging food safety concerns, and new laboratory experiments incorporating commercially available microbiological media. Throughout the book, clear and concise c...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Yousef, Ahmed E
Beste egile batzuk: Waite - Cusic, Joy G., Perry, Jennifer J.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: Hoboken Wiley 2022
Edizioa:2nd ed
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ