Analytical food microbiology a laboratory manual

Mã QR

Analytical food microbiology a laboratory manual

The fully revised second edition presents improved conventional techniques, advanced analytical methodologies, updated content reflecting emerging food safety concerns, and new laboratory experiments incorporating commercially available microbiological media. Throughout the book, clear and concise c...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Yousef, Ahmed E
Tác giả khác:	Waite - Cusic, Joy G., Perry, Jennifer J.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Hoboken Wiley 2022
Phiên bản:	2nd ed
Những chủ đề:	Công nghệ Thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Laboratory manual on Food microbiology :
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung

Laboratory manual on food fermentation :
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung

Food Microbiology
Bỡi: Ngo, Thi Phuong Dung
Được phát hành: (2013)

Microbiology : A laboratory manual
Bỡi: Cappuccino, James G
Được phát hành: (2018)

Microbiology laboratory manual
Bỡi: Bey, Russell F.
Được phát hành: (2001)

Microbiology laboratory manual
Bỡi: Bey, Russell F.
Được phát hành: (2001)

Food microbiology
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung
Được phát hành: (2013)

Laboratory manual and workbook in microbiology :
Bỡi: Morello, Josephine A.
Được phát hành: (2006)

Food microbiology laboratory
Bỡi: McLandsborough, Lynne
Được phát hành: (2005)

Benson's Microbiological Applications: Laboratory Manual in General Microbiology, Short Version /
Bỡi: Brown Alfred E
Được phát hành: (2006)

Laboratory Methods in Food Microbiology /
Bỡi: Harrigan, W. F.
Được phát hành: (1998)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Bỡi: Shen, Cangliang
Được phát hành: (2017)

Food analysis laboratory manual
Được phát hành: (2003)

Microbiologically safe foods
Được phát hành: (2009)

Modern food microbiology
Bỡi: Jay, James M.
Được phát hành: (2000)

Laboratory exercises in microbiology
Được phát hành: (2009)

Culture media for food microbiology
Được phát hành: (1995)

Food additives analytical manual
Được phát hành: (1970)

Fundamental food microbiology
Bỡi: Ray, Bibek
Được phát hành: (2014)

Handbook of food analytical chemistry :
Được phát hành: (2005)

Handbook of food analytical chemistry :
Được phát hành: (2005)

Microbiological risk assessment in food processing
Được phát hành: (2002)

Food Analysis Laboratory Manual. 3rd ed.
Bỡi: Nielsen, S. Suzanne
Được phát hành: (2020)

Functional foods and nutraceuticals
Bỡi: Aluko, Rotimi E.
Được phát hành: (2012)

Laboratory manual introductory plant biology
Bỡi: Stern, Kingsley R.
Được phát hành: (2006)

Laboratory exercises in microbiology
Được phát hành: (2005)

Laboratory applications in microbiology :
Bỡi: Chess, Barry
Được phát hành: (2012)

Laboratory exercises in microbiology
Bỡi: Harlay, John P.
Được phát hành: (2005)

Laboratory exercises in microbiology

Laboratory applications in microbiology
Bỡi: Chess, Barry

Laboratory Exercises in Microbiology /
Bỡi: Wistreich, George A.
Được phát hành: (1976)

Microbiology laboratory exercises /
Bỡi: Banett, Margaret
Được phát hành: (1997)

Microbiology laboratory exercises /
Bỡi: Barnett, Margaret
Được phát hành: (1992)

Laboratory experiments in microbiology
Bỡi: Johnson, Ted R J, et al.
Được phát hành: (2015)

Primer on Quality in the Analytical Laboratory, A
Bỡi: Kenkel, John
Được phát hành: (2009)

Laboratory manual for rost, barbour, stocking, and Murphy's
Bỡi: Canington, Deborah K.
Được phát hành: (2006)

Laboratory manual for applied botany
Bỡi: Levetin, Estelle
Được phát hành: (2002)

A laboratory manual of neuroanatomy /
Bỡi: Yew, D. T. W.
Được phát hành: (1986)

The microbiological safety of food in healthcare settings
Được phát hành: (2008)

Functional foods
Bỡi: Chhikara, Navnidhi
Được phát hành: (2022)