Analytical food microbiology a laboratory manual

The fully revised second edition presents improved conventional techniques, advanced analytical methodologies, updated content reflecting emerging food safety concerns, and new laboratory experiments incorporating commercially available microbiological media. Throughout the book, clear and concise c...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Yousef, Ahmed E
Kolejni autorzy: Waite - Cusic, Joy G., Perry, Jennifer J.
Format: Książka
Język:Vietnamese
Wydane: Hoboken Wiley 2022
Wydanie:2nd ed
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Podobne zapisy