Analytical food microbiology a laboratory manual
The fully revised second edition presents improved conventional techniques, advanced analytical methodologies, updated content reflecting emerging food safety concerns, and new laboratory experiments incorporating commercially available microbiological media. Throughout the book, clear and concise c...
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Vietnamese |
| Έκδοση: |
Hoboken
Wiley
2022
|
| Έκδοση: | 2nd ed |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|