Quản trị dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp: Con đường dẫn đến thành công của tổ chức dịch vụ ăn uống hiện tại

Nội dung tài liệu có cấu trúc khái niệm quan trọng và mới nổi về quản lý, tiếp thị và quản trị chiến lược, trao cho học viên, người thực hành, nhà tổ chức sự kiện, bếp trưởng hoặc doanh nhân có đam mê các kiến thức, công cụ và mẹo...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Shiring, Stephen B.
Other Authors:	Lê Thu Ngân (Dịch)
Format:	Book
Language:	Vietnamese
Published:	H. Bách Khoa Hà Nội 2014
Subjects:	Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ ăn uống
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Quản trị dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp: Con đường dẫn đến thành công của tổ chức dịch vụ ăn uống hiện tại

Similar Items