Quản trị dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp: Con đường dẫn đến thành công của tổ chức dịch vụ ăn uống hiện tại
Nội dung tài liệu có cấu trúc khái niệm quan trọng và mới nổi về quản lý, tiếp thị và quản trị chiến lược, trao cho học viên, người thực hành, nhà tổ chức sự kiện, bếp trưởng hoặc doanh nhân có đam mê các kiến thức, công cụ và mẹo...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Shiring, Stephen B. |
---|---|
Tác giả khác: | Lê Thu Ngân (Dịch) |
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
H.
Bách Khoa Hà Nội
2014
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống trong hệ thống nhà hàng trên địa bàn thành phố Cần Thơ :
Bỡi: Vũ, Thị Hồng Yến
Được phát hành: (2011) -
Phát triển dịch vụ ăn uống cao cấp tại Hà Nội /
Bỡi: Nguyễn Thị Tú, TS. -
250 nguyên lý quản lý kinh doanh nhà hàng
Bỡi: Duy Cao
Được phát hành: (2003) -
Sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ ăn uống trong nhà hàng tại TP. Phan Thiết
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Hoa Kỳ -
Tiếng Anh dùng trong dịch vụ ăn uống =
Bỡi: Grebe, Rosemary
Được phát hành: (2009)