Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn Cách tiếp cận thực tế

Nội dung tài liệu dùng để giới thiệu về kỹ năng nấu ăn chuyên nghiệp và vì vậy nội dung của nó tập hợp vào những kỹ năng và kiến thức chủ yếu cần cho những nhân viên chuyên nghiệp làm việc tại bộ phận nấu ăn. Giáo trình tập trung...

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Format:	Livre
Langue:	Vietnamese
Publié:	H. Hà Nội 2000
Sujets:	Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống
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Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn Cách tiếp cận thực tế

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