Công nghệ Enzym

Cuốn sách này là giáo trình học tập cho sinh viên và học viên cao học ngành công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm. Cũng như làm tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành công nghệ hóa học, công nghệ môi trường,......

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:	Đặng Thị Thu (Chủ biên), Tô Kim Anh, Lê Ngọc Tú, Phạm Thu Thủy, Nguyễn Xuân Xâm
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Vietnamese
منشور في:	H. Khoa học và kỹ thuật 2012
الموضوعات:	Công nghệ thực phẩm
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

الوصف
الملخص:	Cuốn sách này là giáo trình học tập cho sinh viên và học viên cao học ngành công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm. Cũng như làm tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành công nghệ hóa học, công nghệ môi trường,...
وصف المادة:	ĐTTS ghi: Trường Đại học Bách khoa Hà Nội
وصف مادي:	320 tr. Minh họa 24 cm

Công nghệ Enzym

مواد مشابهة