Công nghệ Enzym

Codi QR

Công nghệ Enzym

Veure altres versions (1)

Cuốn sách này là giáo trình học tập cho sinh viên và học viên cao học ngành công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm. Cũng như làm tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành công nghệ hóa học, công nghệ môi trường,......

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Đặng Thị Thu (Chủ biên), Tô Kim Anh, Lê Ngọc Tú, Phạm Thu Thủy, Nguyễn Xuân Xâm
Format:	Llibre
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	H. Khoa học và kỹ thuật 2012
Matèries:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Ítems similars

Công nghệ Enzym
per: Nguyễn Ngọc Lượng
Publicat: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
per: Nguyễn Thị Hiền
Publicat: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
per: Hoàng Kim Anh
Publicat: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
per: Hoàng, Kim Anh
Publicat: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
per: Nguyễn, Trương Phương Tú
Publicat: (2022)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
per: Đinh, Công Dinh
Publicat: (2014)

Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science
per: Nguyễn, Đức Vượng
Publicat: (2017)

Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Trần, Thanh Lưu
Publicat: (2021)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Publicat: (2012)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
per: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Publicat: (2023)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân protein từ trùng quế (Peryoyx excavatus) và chế phẩm enzyme phytase làm nguồn dinh dưỡng bổ sung cho heo : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
per: Nguyễn, Ngọc Huy
Publicat: (2019)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
per: Đỗ, Viết Phương
Publicat: (2017)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
per: Lê, Hương Thủy
Publicat: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
per: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicat: (2007)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Publicat: (2012)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
per: Ngô, Kế Sương
Publicat: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
per: Bùi Ái
Publicat: (2013)

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ lá Sacha inchi ( Plukenetia volubilis) có hỗ trợ enzym pectinase : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
per: Nguyễn, Hồng Thắm
Publicat: (2019)

Công nghệ sinh học
per: Trịnh Đình Đạt
Publicat: (2012)

Công nghệ vi sinh
per: Trần Thị Thanh
Publicat: (2009)

Công nghệ sinh học
per: Vũ Văn Vụ
Publicat: (2010)

Công nghệ sinh học
per: Phạm Thị Trân Châu
Publicat: (2016)

Công nghệ sinh học
per: Phạm Văn Ty
Publicat: (2013)

Công nghệ sinh học
per: Nguyễn Như Hiền
Publicat: (2013)

Công nghệ rau quả
Publicat: (2013)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
per: Hoàng, Hướng Quỳ
Publicat: (2011)

Công nghệ enzym
per: Nguyễn, Đức Lượng
Publicat: (2004)

Công nghệ lạnh thủy sản
Publicat: (2006)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng xạ khuẩn có khả năng sinh tổng hợp enzyme ngoại bào và đối kháng vi sinh vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
per: Hứa, Trường Chinh
Publicat: (2020)

Giáo trình công nghệ lên men
per: Lương Đức Phẩm
Publicat: (2012)

Công nghệ sản xuất rượu vang
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
per: Nguyễn Thị Hiền
Publicat: (2014)

Công nghệ chế biến rau trái
per: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Publicat: (2009)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
per: Trần Minh Tâm
Publicat: (2021)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
per: Nguyễn Năng Vinh
Publicat: (2016)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
per: Tôn Thất Minh
Publicat: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
per: Tôn Thất Minh
Publicat: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
per: Tôn Thất Minh
Publicat: (2017)

Công nghệ Enzym
Publicat: (2012)