Công nghệ Enzym

QR kód

Công nghệ Enzym

Zobrazit další vydání (1)

Cuốn sách này là giáo trình học tập cho sinh viên và học viên cao học ngành công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm. Cũng như làm tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành công nghệ hóa học, công nghệ môi trường,......

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Đặng Thị Thu (Chủ biên), Tô Kim Anh, Lê Ngọc Tú, Phạm Thu Thủy, Nguyễn Xuân Xâm
Médium:	Kniha
Jazyk:	Vietnamese
Vydáno:	H. Khoa học và kỹ thuật 2012
Témata:	Công nghệ thực phẩm
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Podobné jednotky

Công nghệ Enzym
Autor: Nguyễn Ngọc Lượng
Vydáno: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Autor: Nguyễn Thị Hiền
Vydáno: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Autor: Hoàng Kim Anh
Vydáno: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Autor: Hoàng, Kim Anh
Vydáno: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Autor: Nguyễn, Trương Phương Tú
Vydáno: (2022)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
Autor: Đinh, Công Dinh
Vydáno: (2014)

Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science
Autor: Nguyễn, Đức Vượng
Vydáno: (2017)

Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Trần, Thanh Lưu
Vydáno: (2021)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Vydáno: (2012)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
Autor: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân protein từ trùng quế (Peryoyx excavatus) và chế phẩm enzyme phytase làm nguồn dinh dưỡng bổ sung cho heo : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Autor: Nguyễn, Ngọc Huy
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Autor: Đỗ, Viết Phương
Vydáno: (2017)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
Autor: Lê, Hương Thủy
Vydáno: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Autor: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Vydáno: (2007)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Vydáno: (2012)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
Autor: Ngô, Kế Sương
Vydáno: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Autor: Bùi Ái
Vydáno: (2013)

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ lá Sacha inchi ( Plukenetia volubilis) có hỗ trợ enzym pectinase : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Autor: Nguyễn, Hồng Thắm
Vydáno: (2019)

Công nghệ sinh học
Autor: Trịnh Đình Đạt
Vydáno: (2012)

Công nghệ vi sinh
Autor: Trần Thị Thanh
Vydáno: (2009)

Công nghệ sinh học
Autor: Vũ Văn Vụ
Vydáno: (2010)

Công nghệ sinh học
Autor: Phạm Thị Trân Châu
Vydáno: (2016)

Công nghệ sinh học
Autor: Phạm Văn Ty
Vydáno: (2013)

Công nghệ sinh học
Autor: Nguyễn Như Hiền
Vydáno: (2013)

Công nghệ rau quả
Vydáno: (2013)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
Autor: Hoàng, Hướng Quỳ
Vydáno: (2011)

Công nghệ enzym
Autor: Nguyễn, Đức Lượng
Vydáno: (2004)

Công nghệ lạnh thủy sản
Vydáno: (2006)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng xạ khuẩn có khả năng sinh tổng hợp enzyme ngoại bào và đối kháng vi sinh vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Autor: Hứa, Trường Chinh
Vydáno: (2020)

Giáo trình công nghệ lên men
Autor: Lương Đức Phẩm
Vydáno: (2012)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Autor: Lê Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Autor: Nguyễn Thị Hiền
Vydáno: (2014)

Công nghệ chế biến rau trái
Autor: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Vydáno: (2009)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
Autor: Trần Minh Tâm
Vydáno: (2021)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
Autor: Nguyễn Năng Vinh
Vydáno: (2016)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Autor: Tôn Thất Minh
Vydáno: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Autor: Tôn Thất Minh
Vydáno: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Autor: Tôn Thất Minh
Vydáno: (2017)

Công nghệ Enzym
Vydáno: (2012)