Công nghệ Enzym

Código QR

Công nghệ Enzym

Mostrar otras versiones (1)

Cuốn sách này là giáo trình học tập cho sinh viên và học viên cao học ngành công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm. Cũng như làm tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành công nghệ hóa học, công nghệ môi trường,......

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Đặng Thị Thu (Chủ biên), Tô Kim Anh, Lê Ngọc Tú, Phạm Thu Thủy, Nguyễn Xuân Xâm
Formato:	Libro
Lenguaje:	Vietnamese
Publicado:	H. Khoa học và kỹ thuật 2012
Materias:	Công nghệ thực phẩm
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Ejemplares similares

Công nghệ Enzym
por: Nguyễn Ngọc Lượng
Publicado: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
por: Nguyễn Thị Hiền
Publicado: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
por: Hoàng Kim Anh
Publicado: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
por: Nguyễn, Trương Phương Tú
Publicado: (2022)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
por: Đinh, Công Dinh
Publicado: (2014)

Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science
por: Nguyễn, Đức Vượng
Publicado: (2017)

Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Trần, Thanh Lưu
Publicado: (2021)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Publicado: (2012)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
por: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Publicado: (2023)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân protein từ trùng quế (Peryoyx excavatus) và chế phẩm enzyme phytase làm nguồn dinh dưỡng bổ sung cho heo : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Nguyễn, Ngọc Huy
Publicado: (2019)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
por: Đỗ, Viết Phương
Publicado: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
por: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicado: (2007)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
por: Lê, Hương Thủy
Publicado: (2017)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Publicado: (2012)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
por: Ngô, Kế Sương
Publicado: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
por: Bùi Ái
Publicado: (2013)

Công nghệ sinh học
por: Trịnh Đình Đạt
Publicado: (2012)

Công nghệ vi sinh
por: Trần Thị Thanh
Publicado: (2009)

Công nghệ sinh học
por: Vũ Văn Vụ
Publicado: (2010)

Công nghệ sinh học
por: Phạm Thị Trân Châu
Publicado: (2016)

Công nghệ sinh học
por: Phạm Văn Ty
Publicado: (2013)

Công nghệ sinh học
por: Nguyễn Như Hiền
Publicado: (2013)

Công nghệ rau quả
Publicado: (2013)

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ lá Sacha inchi ( Plukenetia volubilis) có hỗ trợ enzym pectinase : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
por: Nguyễn, Hồng Thắm
Publicado: (2019)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
por: Hoàng, Hướng Quỳ
Publicado: (2011)

Công nghệ lạnh thủy sản
Publicado: (2006)

Công nghệ enzym
por: Nguyễn, Đức Lượng
Publicado: (2004)

Giáo trình công nghệ lên men
por: Lương Đức Phẩm
Publicado: (2012)

Công nghệ sản xuất rượu vang
por: Lê Văn Việt Mẫn
Publicado: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm
por: Lê Văn Việt Mẫn
Publicado: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
por: Nguyễn Thị Hiền
Publicado: (2014)

Công nghệ chế biến rau trái
por: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Publicado: (2009)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
por: Trần Minh Tâm
Publicado: (2021)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
por: Nguyễn Năng Vinh
Publicado: (2016)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng xạ khuẩn có khả năng sinh tổng hợp enzyme ngoại bào và đối kháng vi sinh vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
por: Hứa, Trường Chinh
Publicado: (2020)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
por: Tôn Thất Minh
Publicado: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
por: Tôn Thất Minh
Publicado: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
por: Tôn Thất Minh
Publicado: (2017)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
por: Hoàng Đình Hòa
Publicado: (2005)