Công nghệ Enzym

QR-kod

Công nghệ Enzym

Visa andra versioner (1)

Cuốn sách này là giáo trình học tập cho sinh viên và học viên cao học ngành công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm. Cũng như làm tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành công nghệ hóa học, công nghệ môi trường,......

Full beskrivning

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän:	Đặng Thị Thu (Chủ biên), Tô Kim Anh, Lê Ngọc Tú, Phạm Thu Thủy, Nguyễn Xuân Xâm
Materialtyp:	Bok
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	H. Khoa học và kỹ thuật 2012
Ämnen:	Công nghệ thực phẩm
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Liknande verk

Công nghệ Enzym
av: Nguyễn Ngọc Lượng
Publicerad: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
av: Nguyễn Thị Hiền
Publicerad: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
av: Hoàng Kim Anh
Publicerad: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
av: Hoàng, Kim Anh
Publicerad: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
av: Nguyễn, Trương Phương Tú
Publicerad: (2022)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
av: Đinh, Công Dinh
Publicerad: (2014)

Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science
av: Nguyễn, Đức Vượng
Publicerad: (2017)

Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
av: Trần, Thanh Lưu
Publicerad: (2021)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Publicerad: (2012)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
av: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Publicerad: (2023)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân protein từ trùng quế (Peryoyx excavatus) và chế phẩm enzyme phytase làm nguồn dinh dưỡng bổ sung cho heo : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
av: Nguyễn, Ngọc Huy
Publicerad: (2019)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
av: Đỗ, Viết Phương
Publicerad: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
av: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Publicerad: (2007)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
av: Lê, Hương Thủy
Publicerad: (2017)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Publicerad: (2012)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
av: Ngô, Kế Sương
Publicerad: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
av: Bùi Ái
Publicerad: (2013)

Công nghệ sinh học
av: Trịnh Đình Đạt
Publicerad: (2012)

Công nghệ vi sinh
av: Trần Thị Thanh
Publicerad: (2009)

Công nghệ sinh học
av: Vũ Văn Vụ
Publicerad: (2010)

Công nghệ sinh học
av: Phạm Thị Trân Châu
Publicerad: (2016)

Công nghệ sinh học
av: Phạm Văn Ty
Publicerad: (2013)

Công nghệ sinh học
av: Nguyễn Như Hiền
Publicerad: (2013)

Công nghệ rau quả
Publicerad: (2013)

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ lá Sacha inchi ( Plukenetia volubilis) có hỗ trợ enzym pectinase : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
av: Nguyễn, Hồng Thắm
Publicerad: (2019)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
av: Hoàng, Hướng Quỳ
Publicerad: (2011)

Công nghệ lạnh thủy sản
Publicerad: (2006)

Công nghệ enzym
av: Nguyễn, Đức Lượng
Publicerad: (2004)

Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương Đức Phẩm
Publicerad: (2012)

Công nghệ sản xuất rượu vang
av: Lê Văn Việt Mẫn
Publicerad: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm
av: Lê Văn Việt Mẫn
Publicerad: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
av: Nguyễn Thị Hiền
Publicerad: (2014)

Công nghệ chế biến rau trái
av: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Publicerad: (2009)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
av: Trần Minh Tâm
Publicerad: (2021)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
av: Nguyễn Năng Vinh
Publicerad: (2016)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng xạ khuẩn có khả năng sinh tổng hợp enzyme ngoại bào và đối kháng vi sinh vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
av: Hứa, Trường Chinh
Publicerad: (2020)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
av: Tôn Thất Minh
Publicerad: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
av: Tôn Thất Minh
Publicerad: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
av: Tôn Thất Minh
Publicerad: (2017)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
av: Hoàng Đình Hòa
Publicerad: (2005)