Công nghệ Enzym

QR Kod

Công nghệ Enzym

Diğer sürümleri göster (1)

Cuốn sách này là giáo trình học tập cho sinh viên và học viên cao học ngành công nghệ sinh học, công nghệ thực phẩm. Cũng như làm tài liệu tham khảo cho sinh viên ngành công nghệ hóa học, công nghệ môi trường,......

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Đặng Thị Thu (Chủ biên), Tô Kim Anh, Lê Ngọc Tú, Phạm Thu Thủy, Nguyễn Xuân Xâm
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	H. Khoa học và kỹ thuật 2012
Konular:	Công nghệ thực phẩm
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Benzer Materyaller

Công nghệ Enzym
Yazar:: Nguyễn Ngọc Lượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Yazar:: Nguyễn Thị Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Yazar:: Hoàng Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Yazar:: Hoàng, Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Trương Phương Tú
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
Yazar:: Đinh, Công Dinh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Immobilization and characterization of enzyme for production of lactulose-based oligosacharide : Doctor Thesis - Major: Faculty of Food Science
Yazar:: Nguyễn, Đức Vượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Yazar:: Trần, Thanh Lưu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
Yazar:: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân protein từ trùng quế (Peryoyx excavatus) và chế phẩm enzyme phytase làm nguồn dinh dưỡng bổ sung cho heo : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Ngọc Huy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Nghiên cứu thu nhận chế phẩm enzyme cellulose từ nấm mốc và ứng dụng trong sản xuất ethanol từ vỏ quả cà phê vối (Coffea robusta) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
Yazar:: Đỗ, Viết Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Yazar:: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Nghiên cứu thủy phân bã rong câu (Gracilaria verrucosa) bằng Enzym Celllulase từ vi khuẩn để ứng dụng trong sản xuất thức ăn nuôi cá rô phi đơn tính giai đoạn thương phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến thủy sản
Yazar:: Lê, Hương Thủy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructose từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp enzym
Yazar:: Ngô, Kế Sương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Yazar:: Bùi Ái
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Công nghệ sinh học
Yazar:: Trịnh Đình Đạt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Công nghệ vi sinh
Yazar:: Trần Thị Thanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ sinh học
Yazar:: Vũ Văn Vụ
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Công nghệ sinh học
Yazar:: Phạm Thị Trân Châu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Công nghệ sinh học
Yazar:: Phạm Văn Ty
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Công nghệ sinh học
Yazar:: Nguyễn Như Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Công nghệ rau quả
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ lá Sacha inchi ( Plukenetia volubilis) có hỗ trợ enzym pectinase : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Yazar:: Nguyễn, Hồng Thắm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
Yazar:: Hoàng, Hướng Quỳ
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghệ lạnh thủy sản
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Công nghệ enzym
Yazar:: Nguyễn, Đức Lượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Giáo trình công nghệ lên men
Yazar:: Lương Đức Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Công nghệ sản xuất rượu vang
Yazar:: Lê Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Yazar:: Lê Văn Việt Mẫn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Yazar:: Nguyễn Thị Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Công nghệ chế biến rau trái
Yazar:: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ vi sinh ứng dụng
Yazar:: Trần Minh Tâm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Công nghệ chất thơm thiên nhiên
Yazar:: Nguyễn Năng Vinh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng xạ khuẩn có khả năng sinh tổng hợp enzyme ngoại bào và đối kháng vi sinh vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
Yazar:: Hứa, Trường Chinh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Yazar:: Tôn Thất Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Yazar:: Tôn Thất Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
Yazar:: Tôn Thất Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
Yazar:: Hoàng Đình Hòa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)