Mặn béo chua nóng = Salt fat acid heat

Một cuốn sách dạy nấu ăn mới lạ, độc đáo và ý nghĩa, với hàng chục năm kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp được đúc kết thành bốn yếu tố giản đơn, đến từ nữ tác giả được siêu đầu bếp Alice Waters mệnh danh là "giáo viên dạy nấu...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nosrat, Samin
Altri autori:	MacNaughton, Wendy (Minh họa), Thanh Yên (Dịch)
Natura:	Libro
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	H. Phụ nữ 2019
Soggetti:	Tham khảo
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Descrizione
Riassunto:	Một cuốn sách dạy nấu ăn mới lạ, độc đáo và ý nghĩa, với hàng chục năm kinh nghiệm nấu ăn chuyên nghiệp được đúc kết thành bốn yếu tố giản đơn, đến từ nữ tác giả được siêu đầu bếp Alice Waters mệnh danh là "giáo viên dạy nấu ăn vĩ đại của nước Mỹ trong tương lai".
Descrizione fisica:	451 tr. Minh họa 28cm
ISBN:	9786045665596

Mặn béo chua nóng = Salt fat acid heat

Documenti analoghi