Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
This book provides a source text on accessible statistical procedures for the food scientist, and is aimed at professionals and students in food laboratories where analytical, instrumental and sensory data are gathered and require some form of summary and analysis before interpretation.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
UK
Wiley Blackwell
2013
|
| Phiên bản: | 2nd ed. |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
| Tóm tắt: | This book provides a source text on accessible statistical procedures for the food scientist, and is aimed at professionals and students in food laboratories where analytical, instrumental and sensory data are gathered and require some form of summary and analysis before interpretation. |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | xiii, 318 p. ill. 26cm |
| Thư mục: | Includes bibliography and index |
| số ISBN: | 9781118541593 |