Các món ăn hải sản

QR kód

Các món ăn hải sản

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Kim Trang
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Tp. Hồ Chí Minh Văn nghệ Thành phố Hồ Chí Minh 2000
Témata:	Thực phẩm > Hải sản > Kỹ thuật chế biến
On-line přístup:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15594
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Podobné jednotky

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
Autor: Lương Hữu Đồng
Vydáno: (1986)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Autor: Nguyễn Hữu Thủy
Vydáno: (2006)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
Autor: Hà Sơn
Vydáno: (2010)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
Autor: Lương, Thị Kim Tuyến
Vydáno: (2007)

Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc Chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản /
Autor: Bùi Văn Miên

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
Autor: Nguyễn, Xuân Phương
Vydáno: (2010)

Kỹ thuật chế biến món ăn
Vydáno: (1986)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
Autor: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Vydáno: (2007)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
Autor: Lương Thị Kim Tuyến
Vydáno: (2007)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
Autor: Trần Thị Ngọc Thư
Vydáno: (2016)

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà
Autor: Tống Văn Hằng
Vydáno: (1985)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
Autor: Bùi Văn Miên

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
Autor: Quỳnh Hương
Vydáno: (2002)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Autor: Hoàng, Kim Anh
Vydáno: (2005)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
Autor: Hoàng Phương
Vydáno: (1978)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Autor: Nguyễn, Xuân Phương
Vydáno: (2006)

Thực trạng sử dụng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại chợ Phú Thái, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên năm 2024
Autor: Trương, Thị Thùy Dương, a další
Vydáno: (2026)

Món ăn dưỡng sinh bốn mùa /
Vydáno: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
Autor: Lý Lan Hương.
Vydáno: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
Autor: Lý Lan Hương
Vydáno: (2005)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Vydáno: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Vydáno: (2009)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
Autor: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Vydáno: (2002)

Kỹ thuật nuôi thả hải sản
Autor: Huy, Linh
Vydáno: (2013)

Sinh vật hại nông sản trong kho và cách phòng chống /
Autor: Chu Thị Thơm
Vydáno: (2006)

Kỹ thuật sản xuất và ứng dụng một số chế phẩm thảo mộc phòng, trừ sâu hại rau
Autor: Thái, Ngọc Lam
Vydáno: (2019)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
Autor: Nguyễn, Minh Thủy
Vydáno: (2017)

Chế biến các món ăn hằng ngày
Autor: Hoàng Phương
Vydáno: (1981)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
Autor: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Vydáno: (2012)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
Autor: Lâm, Thị Châm
Vydáno: (2016)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
Autor: Lê, Văn Việt Mẫn
Vydáno: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2003)

Nghiên cứu sản xuất nước quách
Autor: Nguyễn, Thị Diểm My
Vydáno: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
Autor: Mai, Cát Duyên
Vydáno: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Vydáno: (2011)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Vydáno: (2001)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
Autor: Huỳnh, Xuân Phong
Vydáno: (2008)

Chế biến món ăn từ thực vật
Vydáno: (1987)

Kĩ thuật chế biến các món chè - xôi
Autor: Triệu, Thị Chơi
Vydáno: (2004)