Các món ăn hải sản

kod QR

Các món ăn hải sản

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Kim Trang
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Tp. Hồ Chí Minh Văn nghệ Thành phố Hồ Chí Minh 2000
Hasła przedmiotowe:	Thực phẩm > Hải sản > Kỹ thuật chế biến
Dostęp online:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15594
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Podobne zapisy

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
od: Lương Hữu Đồng
Wydane: (1986)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
od: Nguyễn Hữu Thủy
Wydane: (2006)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
od: Hà Sơn
Wydane: (2010)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
od: Lương, Thị Kim Tuyến
Wydane: (2007)

Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc Chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản /
od: Bùi Văn Miên

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
od: Nguyễn, Xuân Phương
Wydane: (2010)

Kỹ thuật chế biến món ăn
Wydane: (1986)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
od: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Wydane: (2007)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
od: Lương Thị Kim Tuyến
Wydane: (2007)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Thư
Wydane: (2016)

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà
od: Tống Văn Hằng
Wydane: (1985)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
od: Bùi Văn Miên

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
od: Quỳnh Hương
Wydane: (2002)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
od: Hoàng, Kim Anh
Wydane: (2005)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
od: Hoàng Phương
Wydane: (1978)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
od: Nguyễn, Xuân Phương
Wydane: (2006)

Thực trạng sử dụng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại chợ Phú Thái, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên năm 2024
od: Trương, Thị Thùy Dương, i wsp.
Wydane: (2026)

Món ăn dưỡng sinh bốn mùa /
Wydane: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
od: Lý Lan Hương.
Wydane: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
od: Lý Lan Hương
Wydane: (2005)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Wydane: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Wydane: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Wydane: (2009)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
od: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Wydane: (2002)

Kỹ thuật nuôi thả hải sản
od: Huy, Linh
Wydane: (2013)

Sinh vật hại nông sản trong kho và cách phòng chống /
od: Chu Thị Thơm
Wydane: (2006)

Kỹ thuật sản xuất và ứng dụng một số chế phẩm thảo mộc phòng, trừ sâu hại rau
od: Thái, Ngọc Lam
Wydane: (2019)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
od: Nguyễn, Minh Thủy
Wydane: (2017)

Chế biến các món ăn hằng ngày
od: Hoàng Phương
Wydane: (1981)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
od: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Wydane: (2012)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
od: Lâm, Thị Châm
Wydane: (2016)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Wydane: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
od: Triệu, Thị Chơi
Wydane: (2003)

Nghiên cứu sản xuất nước quách
od: Nguyễn, Thị Diểm My
Wydane: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
od: Mai, Cát Duyên
Wydane: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Wydane: (2011)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Wydane: (2001)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
od: Huỳnh, Xuân Phong
Wydane: (2008)

Chế biến món ăn từ thực vật
Wydane: (1987)

Kĩ thuật chế biến các món chè - xôi
od: Triệu, Thị Chơi
Wydane: (2004)