Các món ăn hải sản

Código QR

Các món ăn hải sản

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Kim Trang
Formato:	Libro
Idioma:	Undetermined
Publicado:	Tp. Hồ Chí Minh Văn nghệ Thành phố Hồ Chí Minh 2000
Những chủ đề:	Thực phẩm > Hải sản > Kỹ thuật chế biến
Acceso en liña:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15594
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Títulos similares

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
por: Lương Hữu Đồng
Publicado: (1986)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
por: Nguyễn Hữu Thủy
Publicado: (2006)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
por: Hà Sơn
Publicado: (2010)

Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc Chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản /
por: Bùi Văn Miên

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
por: Lương, Thị Kim Tuyến
Publicado: (2007)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado: (2010)

Kỹ thuật chế biến món ăn
Publicado: (1986)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
por: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Publicado: (2007)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
por: Lương Thị Kim Tuyến
Publicado: (2007)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
por: Trần Thị Ngọc Thư
Publicado: (2016)

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà
por: Tống Văn Hằng
Publicado: (1985)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
por: Bùi Văn Miên

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
por: Quỳnh Hương
Publicado: (2002)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
por: Hoàng, Kim Anh
Publicado: (2005)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
por: Hoàng Phương
Publicado: (1978)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado: (2006)

Thực trạng sử dụng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại chợ Phú Thái, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên năm 2024
por: Trương, Thị Thùy Dương, et al.
Publicado: (2026)

Món ăn dưỡng sinh bốn mùa /
Publicado: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
por: Lý Lan Hương.
Publicado: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
por: Lý Lan Hương
Publicado: (2005)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Publicado: (2009)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
por: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Publicado: (2002)

Kỹ thuật nuôi thả hải sản
por: Huy, Linh
Publicado: (2013)

Sinh vật hại nông sản trong kho và cách phòng chống /
por: Chu Thị Thơm
Publicado: (2006)

Kỹ thuật sản xuất và ứng dụng một số chế phẩm thảo mộc phòng, trừ sâu hại rau
por: Thái, Ngọc Lam
Publicado: (2019)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
por: Nguyễn, Minh Thủy
Publicado: (2017)

Chế biến các món ăn hằng ngày
por: Hoàng Phương
Publicado: (1981)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
por: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Publicado: (2012)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
por: Lâm, Thị Châm
Publicado: (2016)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
por: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicado: (2007)

Nghiên cứu sản xuất nước quách
por: Nguyễn, Thị Diểm My
Publicado: (2013)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
por: Triệu, Thị Chơi
Publicado: (2003)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
por: Mai, Cát Duyên
Publicado: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Publicado: (2011)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Publicado: (2001)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
por: Huỳnh, Xuân Phong
Publicado: (2008)

Chế biến món ăn từ thực vật
Publicado: (1987)

Kĩ thuật chế biến các món chè - xôi
por: Triệu, Thị Chơi
Publicado: (2004)