Các món ăn hải sản

QR Code (код быстрого отклика)

Các món ăn hải sản

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Kim Trang
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Tp. Hồ Chí Minh Văn nghệ Thành phố Hồ Chí Minh 2000
Предметы:	Thực phẩm > Hải sản > Kỹ thuật chế biến
Online-ссылка:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15594
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Схожие документы

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
по: Lương Hữu Đồng
Опубликовано: (1986)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
по: Nguyễn Hữu Thủy
Опубликовано: (2006)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
по: Hà Sơn
Опубликовано: (2010)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
по: Lương, Thị Kim Tuyến
Опубликовано: (2007)

Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc Chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản /
по: Bùi Văn Miên

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
по: Nguyễn, Xuân Phương
Опубликовано: (2010)

Kỹ thuật chế biến món ăn
Опубликовано: (1986)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
по: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Опубликовано: (2007)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
по: Lương Thị Kim Tuyến
Опубликовано: (2007)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
по: Trần Thị Ngọc Thư
Опубликовано: (2016)

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà
по: Tống Văn Hằng
Опубликовано: (1985)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
по: Bùi Văn Miên

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
по: Quỳnh Hương
Опубликовано: (2002)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
по: Hoàng, Kim Anh
Опубликовано: (2005)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
по: Hoàng Phương
Опубликовано: (1978)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
по: Nguyễn, Xuân Phương
Опубликовано: (2006)

Thực trạng sử dụng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại chợ Phú Thái, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên năm 2024
по: Trương, Thị Thùy Dương, et al.
Опубликовано: (2026)

Món ăn dưỡng sinh bốn mùa /
Опубликовано: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
по: Lý Lan Hương.
Опубликовано: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
по: Lý Lan Hương
Опубликовано: (2005)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Опубликовано: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Опубликовано: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Опубликовано: (2009)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
по: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Опубликовано: (2002)

Kỹ thuật nuôi thả hải sản
по: Huy, Linh
Опубликовано: (2013)

Sinh vật hại nông sản trong kho và cách phòng chống /
по: Chu Thị Thơm
Опубликовано: (2006)

Kỹ thuật sản xuất và ứng dụng một số chế phẩm thảo mộc phòng, trừ sâu hại rau
по: Thái, Ngọc Lam
Опубликовано: (2019)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
по: Nguyễn, Minh Thủy
Опубликовано: (2017)

Chế biến các món ăn hằng ngày
по: Hoàng Phương
Опубликовано: (1981)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
по: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Опубликовано: (2012)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
по: Lâm, Thị Châm
Опубликовано: (2016)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2003)

Nghiên cứu sản xuất nước quách
по: Nguyễn, Thị Diểm My
Опубликовано: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
по: Mai, Cát Duyên
Опубликовано: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Опубликовано: (2011)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Опубликовано: (2001)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
по: Huỳnh, Xuân Phong
Опубликовано: (2008)

Chế biến món ăn từ thực vật
Опубликовано: (1987)

Kĩ thuật chế biến các món chè - xôi
по: Triệu, Thị Chơi
Опубликовано: (2004)