Các món ăn hải sản

QR kȏd

Các món ăn hải sản

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Kim Trang
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Tp. Hồ Chí Minh Văn nghệ Thành phố Hồ Chí Minh 2000
Teme:	Thực phẩm > Hải sản > Kỹ thuật chế biến
Online pristup:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=15594
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Similar Items

Hướng dẫn chế biến các món ăn thủy sản
od: Lương Hữu Đồng
Izdano: (1986)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
od: Nguyễn Hữu Thủy
Izdano: (2006)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
od: Hà Sơn
Izdano: (2010)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
od: Lương, Thị Kim Tuyến
Izdano: (2007)

Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc Chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản /
od: Bùi Văn Miên

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm Dùng cho sinh viên các Trường đại học, cao đẳng ,trung học chuyên ngành thực phẩm
od: Nguyễn, Xuân Phương
Izdano: (2010)

Kỹ thuật chế biến món ăn
Izdano: (1986)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
od: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Izdano: (2007)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
od: Lương Thị Kim Tuyến
Izdano: (2007)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
od: Trần Thị Ngọc Thư
Izdano: (2016)

Cơ sở sinh hóa và kỹ thuật chế biến trà
od: Tống Văn Hằng
Izdano: (1985)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
od: Bùi Văn Miên

Món ăn chế biến từ thủy hải sản
od: Quỳnh Hương
Izdano: (2002)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
od: Hoàng, Kim Anh
Izdano: (2005)

Bảo quản hoa màu và chế biến các món ăn
od: Hoàng Phương
Izdano: (1978)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
od: Nguyễn, Xuân Phương
Izdano: (2006)

Thực trạng sử dụng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại chợ Phú Thái, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên năm 2024
od: Trương, Thị Thùy Dương, i dr.
Izdano: (2026)

Món ăn dưỡng sinh bốn mùa /
Izdano: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
od: Lý Lan Hương.
Izdano: (2006)

Giáo trình tiếng Anh chuyên ngành chế biến món ăn = English for chefs : Dùng trong các trường THCN /
od: Lý Lan Hương
Izdano: (2005)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Izdano: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Izdano: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Izdano: (2009)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
od: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Izdano: (2002)

Kỹ thuật nuôi thả hải sản
od: Huy, Linh
Izdano: (2013)

Sinh vật hại nông sản trong kho và cách phòng chống /
od: Chu Thị Thơm
Izdano: (2006)

Kỹ thuật sản xuất và ứng dụng một số chế phẩm thảo mộc phòng, trừ sâu hại rau
od: Thái, Ngọc Lam
Izdano: (2019)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
od: Nguyễn, Minh Thủy
Izdano: (2017)

Chế biến các món ăn hằng ngày
od: Hoàng Phương
Izdano: (1981)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
od: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Izdano: (2012)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) :
od: Lâm, Thị Châm
Izdano: (2016)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2003)

Nghiên cứu sản xuất nước quách
od: Nguyễn, Thị Diểm My
Izdano: (2013)

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :
od: Mai, Cát Duyên
Izdano: (2017)

Công nghệ chế biến thực phẩm /
Izdano: (2011)

Đánh giá sản xuất sạch hơn trong chế biến cá =
Izdano: (2001)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
od: Huỳnh, Xuân Phong
Izdano: (2008)

Chế biến món ăn từ thực vật
Izdano: (1987)

Kĩ thuật chế biến các món chè - xôi
od: Triệu, Thị Chơi
Izdano: (2004)