Văn hóa rượu của đồng bào Tày Nùng

Mã QR

Văn hóa rượu của đồng bào Tày Nùng

Hiển thị phiên bản (4) khác

Gồm: Giới thiệu những quan niệm dân gian về rượu, đặc điểm, sự hình thành nghề nấu rượu, cách cất rượu, men rượu, sự phát triển nghề nấu rượu; văn hóa rượu của đồng bào Tày - Nùng (tri thức dân gian về rượu, phong cách uống ru...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Dương, Sách
Tác giả khác:	Dương, Thị Đào
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	H. Văn hóa thông tin 2014
Những chủ đề:	Văn hóa ẩm thực > Rượu > Dân tộc thiểu số > Việt Nam; Dân tộc Tày > Ẩm thực > Rượu > Việt Nam; Dân tộc Nùng > Ẩm thực > Rượu > Việt Nam; Rượu > Ẩm thực > Dân tộc thiểu số > Việt Nam
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=20380
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự

Văn hóa rượu của đồng bào Tày Nùng
Bỡi: Dương, Sách
Được phát hành: (2014)

Văn hoá rượu /
Bỡi: Gia Lộc.
Được phát hành: (2009)

Văn hóa rượu của đồng bào Tày Nùng
Bỡi: Dương, Sách
Được phát hành: (2014)

Văn hóa, Ngôn ngữ rượu miền sông nước
Bỡi: Đoàn, Nô
Được phát hành: (2016)

Rượu cần: ấn tượng và kỷ niệm /
Bỡi: Thi Phong.

Chọn ly cho rượu /
Bỡi: Thái Hà.

Sinh hoạt rượu cần ở xứ Mường /
Bỡi: Lưu Huy Chiêm.

Văn hóa ẩm thực một số dân tộc tỉnh Hoà Bình
Bỡi: Bùi, Chí Thanh
Được phát hành: (2018)

Uống rượu cần /
Bỡi: Nguyễn Doãn Hương.

Văn hóa ẩm thực của dân tộc Mường và dân tộc Khơ Mú
Bỡi: Hoàng, Anh Nhân
Được phát hành: (2012)

Rượu cần với người Thái Nghệ An /
Bỡi: May Huyền.

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
Bỡi: Vàng, Thung Chúng
Được phát hành: (2015)

Tiên tửu /
Bỡi: Hải Dương.

Cồng chiêng Tây Nguyên /
Bỡi: Nguyễn Phúc Liêm.

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
Bỡi: Vàng, Thung Chúng
Được phát hành: (2015)

Văn hóa ẩm thực và tri thức dân gian về trồng trọt của người Nùng Dín Lào Cai
Bỡi: Vàng, Thung Chúng
Được phát hành: (2018)

Kể chuyện rượu vang
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Khánh Chi
Được phát hành: (2018)

Xây dựng qui trình sản xuất rượu vang từ nguyên liệu dưa hấu
Bỡi: Nguyễn, Văn Trung
Được phát hành: (2011)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Được phát hành: (2014)

Công nghệ sản xuất rượu vang /
Bỡi: Lê Văn Việt Mẫn.
Được phát hành: (2011)

Làm rượu vang trái cây ở gia đình
Bỡi: Vũ Công, Hậu
Được phát hành: (2018)

Những món ăn tiêu biểu của một số dân tộc thiểu số ở nước ta /
Bỡi: Nguyễn Văn Mạnh.

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
Bỡi: Ma, Ngọc Dung
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
Bỡi: Dương, Thị Thanh Xuân
Được phát hành: (2012)

Lung linh sắc màu rượu vang /
Bỡi: Mai Phương.

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Văn Hòa
Được phát hành: (2011)

Trăm lẻ một loại rượu thuốc bổ cổ truyền với sức khoẻ và đời sống
Bỡi: Nguyễn, Đức Đoàn
Được phát hành: (2011)

Nâng cao chất lượng sản phẩm rượu vang sim rừng bằng các biện pháp hoá học và sinh học :
Bỡi: Nguyễn, Chí Dũng
Được phát hành: (2010)

Bước đầu tìm hiểu nguyên nhân của tình trạng lạm dụng rượu bia hiện nay từ góc nhìn xã hội học /
Bỡi: Trương Xuân Trường.

Ấn tượng và ý nghĩa ban đầu về một thể loại dân ca Nùng /
Bỡi: Nông Quốc Bình.

Thực trạng sử dụng rượu bia và một số yếu tố liên quan của sinh viên nam tại ký túc xá Trường Đại học Trà Vinh năm 2019
Bỡi: Thập, Hoàng Linh Kha
Được phát hành: (2019)

Xác định hàm lượng Kali trong bã thải rượu bia /
Bỡi: Lê Thị Hải.

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
Bỡi: Phạm, Công Hoan
Được phát hành: (2015)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
Bỡi: Bùi, Chỉ
Được phát hành: (2013)

Nghệ thuật pha chế 460 loại rượu cocktail
Bỡi: Thiên Kim
Được phát hành: (2016)

Văn hóa ẩm thực của người Việt ở Hậu Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Hương
Được phát hành: (2015)

Ứng xử trong văn hóa ẩm thực của người Dao họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
Bỡi: Phạm, Công Hoan
Được phát hành: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Tà Ôi
Bỡi: Trần, Nguyễn Khánh Phong
Được phát hành: (2016)

Văn hóa ẩm thực dân gian Chăm Bình Thuận
Bỡi: Bố, Xuân Hổ
Được phát hành: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Lào ở Lai Châu
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Tú
Được phát hành: (2017)