Quản lý chất lượng thực phẩm

Trình bày những kiến thức về quản lý chất lượng thực phẩm: Chất lượng thực phẩm; các hoạt động quản lý chất lượng thực phẩm; các phương pháp quản lý chất lượng thực phẩm; hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP......

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nguyễn, Tiến Lực
Weitere Verfasser:	Nguyễn, Đặng Mỹ Uyên
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2016
Schlagworte:	Thực phẩm > Quản lý chất lượng; Chất lượng thực phầm > Quản lý
Online Zugang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=28448
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Beschreibung
Zusammenfassung:	Trình bày những kiến thức về quản lý chất lượng thực phẩm: Chất lượng thực phẩm; các hoạt động quản lý chất lượng thực phẩm; các phương pháp quản lý chất lượng thực phẩm; hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP...
Beschreibung:	515tr.

Quản lý chất lượng thực phẩm

Ähnliche Einträge