Quản lý chất lượng thực phẩm

Trình bày những kiến thức về quản lý chất lượng thực phẩm: Chất lượng thực phẩm; các hoạt động quản lý chất lượng thực phẩm; các phương pháp quản lý chất lượng thực phẩm; hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP......

Cijeli opis

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Nguyễn, Tiến Lực
Daljnji autori:	Nguyễn, Đặng Mỹ Uyên
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2016
Teme:	Thực phẩm > Quản lý chất lượng; Chất lượng thực phầm > Quản lý
Online pristup:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=28448
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Opis
Sažetak:	Trình bày những kiến thức về quản lý chất lượng thực phẩm: Chất lượng thực phẩm; các hoạt động quản lý chất lượng thực phẩm; các phương pháp quản lý chất lượng thực phẩm; hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP...
Opis:	515tr.

Quản lý chất lượng thực phẩm

Similar Items