Quản lý chất lượng thực phẩm

Trình bày những kiến thức về quản lý chất lượng thực phẩm: Chất lượng thực phẩm; các hoạt động quản lý chất lượng thực phẩm; các phương pháp quản lý chất lượng thực phẩm; hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP......

Descripció completa

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn, Tiến Lực
Altres autors:	Nguyễn, Đặng Mỹ Uyên
Format:	Llibre
Idioma:	Undetermined
Publicat:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2016
Matèries:	Thực phẩm > Quản lý chất lượng; Chất lượng thực phầm > Quản lý
Accés en línia:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=28448
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Sigues el primer a deixar un comentari!

Quản lý chất lượng thực phẩm

Ítems similars