Quản lý chất lượng thực phẩm

Trình bày những kiến thức về quản lý chất lượng thực phẩm: Chất lượng thực phẩm; các hoạt động quản lý chất lượng thực phẩm; các phương pháp quản lý chất lượng thực phẩm; hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP......

Celý popis

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Tiến Lực
Další autoři:	Nguyễn, Đặng Mỹ Uyên
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2016
Témata:	Thực phẩm > Quản lý chất lượng; Chất lượng thực phầm > Quản lý
On-line přístup:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=28448
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!

Quản lý chất lượng thực phẩm

Podobné jednotky