Quản lý chất lượng thực phẩm

Trình bày những kiến thức về quản lý chất lượng thực phẩm: Chất lượng thực phẩm; các hoạt động quản lý chất lượng thực phẩm; các phương pháp quản lý chất lượng thực phẩm; hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP......

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn, Tiến Lực
Altri autori:	Nguyễn, Đặng Mỹ Uyên
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2016
Soggetti:	Thực phẩm > Quản lý chất lượng; Chất lượng thực phầm > Quản lý
Accesso online:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=28448
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Lascia un commento!

Quản lý chất lượng thực phẩm

Documenti analoghi