Quản lý chất lượng thực phẩm

Trình bày những kiến thức về quản lý chất lượng thực phẩm: Chất lượng thực phẩm; các hoạt động quản lý chất lượng thực phẩm; các phương pháp quản lý chất lượng thực phẩm; hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP......

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Nguyễn, Tiến Lực
अन्य लेखक:	Nguyễn, Đặng Mỹ Uyên
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2016
विषय:	Thực phẩm > Quản lý chất lượng; Chất lượng thực phầm > Quản lý
ऑनलाइन पहुंच:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=28448
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Quản lý chất lượng thực phẩm

द्वारा Nguyễn Tiến Lực
प्रकाशित 2016

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Quản lý chất lượng thực phẩm

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