Quản lý chất lượng thực phẩm

Trình bày những kiến thức về quản lý chất lượng thực phẩm: Chất lượng thực phẩm; các hoạt động quản lý chất lượng thực phẩm; các phương pháp quản lý chất lượng thực phẩm; hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP......

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Nguyễn, Tiến Lực
Andere auteurs:	Nguyễn, Đặng Mỹ Uyên
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2016
Onderwerpen:	Thực phẩm > Quản lý chất lượng; Chất lượng thực phầm > Quản lý
Online toegang:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=28448
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Quản lý chất lượng thực phẩm

door Nguyễn Tiến Lực
Gepubliceerd in 2016

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Quản lý chất lượng thực phẩm

Gelijkaardige items