Giáo trình phân tích hóa lý thực phẩm 1
Đại cương về phân tích hoá lý thực phẩm. Các phương pháp phân tích hoá lý. Phân tích một số chỉ tiêu trong thực phẩm
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Tp. Hồ Chí Minh
Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
2017
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=31073 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
| LEADER | 01030nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | TDMU_31073 | ||
| 008 | 210410s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 294.3444 | ||
| 090 | |b L250 | ||
| 100 | |a Lê, Thị Hồng Ánh | ||
| 245 | 0 | |a Giáo trình phân tích hóa lý thực phẩm 1 | |
| 245 | 0 | |c Lê Thị Hồng Ánh (ch.b.), Nguyễn Thị Hải Hòa, Phạm Thị Cẩm Hoa và [nh.ng. khác] | |
| 260 | |a Tp. Hồ Chí Minh | ||
| 260 | |b Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh | ||
| 260 | |c 2017 | ||
| 300 | |a 198tr. | ||
| 520 | |a Đại cương về phân tích hoá lý thực phẩm. Các phương pháp phân tích hoá lý. Phân tích một số chỉ tiêu trong thực phẩm | ||
| 650 | |a Thực phẩm |x Phân tích hóa lý |v Giáo trình | ||
| 700 | |a Nguyễn, Thị Hải Hòa | ||
| 856 | |u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=31073 | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một | ||